Im Herzen des schneebedeckten Himalayas verbirgt sich Reichtum. Aber es handelt sich nicht um Gold, sondern um etwas viel Wertvolleres – Salz! Kala Namak ist eine Spezialität der indischen Küche mit einem unverwechselbaren Geschmack und einem starken Aroma, das an Eier erinnert. Es ist das Aroma von schwarzem Salz, das gut zur indischen oder veganen Küche passt. Nupreme Himalaya Salz ist ideal zum Würzen von Soßen, Chutneys oder Suppen.

Wegen seines hohen Eisengehalts eignet sich schwarzes Salz für alle, die an Blutarmut und Eisenmangel leiden. Manche verwenden es sogar als Darmreinigungsmittel bei Parasitenbefall.

Einige Quellen behaupten sogar, dass es die Funktion der Bauchspeicheldrüse unterstützt und zu einer besseren Verdauung beiträgt. Er wirkt positiv auf die entzündete Magenschleimhaut und hilft, Fäulnisprozesse im Darm zu beseitigen.

Eigenschaften:

• unverwechselbarer Geschmack
• hoher Eisengehalt
• Spezialität der indischen Küche